Xerrada “Alimentació saludable en les cures: Eines pràctiques per fer més fàcil la cuina diària i entendre les necessitats nutricionals en situacions de cura"

La xerrada se centra en oferir recursos senzills i aplicables per millorar l'alimentació en el context de la cura de persones adultes en situació de dependència, així com promoure l'autocura de la persona cuidadora.

Durant la sessió es treballaran, de manera pràctica, els següents aspectes:

· Bases d'una alimentació saludable adaptada a persones amb necessitats de suport (fàcil masticació, hidratació i adequació nutricional)

· Recomanacions bàsiques de seguretat alimentària i higiene en l'àmbit domiciliari

· Propostes de receptes senzilles, nutritives i adaptades

· Estratègies per organitzar el dia a dia a la cuina (planificació, compra, conservació i aprofitament)

· Espai obert de preguntes, resolució de dubtes i intercanvi d'experiències

A càrrec de Sònia Manzanedo Vila, dietista-nutricionista del CAP Gòtic i CAP Dr. Lluís Sayé (Atenció Primària de Barcelona – ICS)