Entre líneas y ciencia con el CSIC: 'Semillas, bulos de la nutrición y microplásticos'

Club de lectura 'Semillas, bulos de la nutrición y microplásticos' Las semillas nos alimentan, nos curan, nos abrigan y forman parte de nuestra cultura. A través de la lectura, recordaremos la importancia de estas estructuras vegetales para nuestra supervivencia como especie y aprenderemos cómo se conservan y se protege su diversidad. A continuación, llegará el turno de derribar bulos de la nutrición, porque comer cada día nos expone a tomar decisiones sobre lo que ingerimos, y es fácil dejarse llevar por corrientes de opinión y modas, aunque no tengan ningún respaldo científico detrás. Por último, los libros de divulgación escritos por investigadores e investigadoras del CSIC nos ofrecen información actualizada sobre la presencia de micro y nanoplásticos en nuestro entorno y en nuestro propio cuerpo. El plástico es un material versátil, duradero y barato, pero, ¿es siempre beneficioso? El club de lectura Entre líneas y ciencia está organizado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y las Bibliotecas Públicas del Ayuntamiento de Madrid. Estas son las fechas de cada sesión, los títulos seleccionados y las personas expertas que participarán en las mismas: 22 de octubre: 'Las semillas' con Cristina Nieto, Marina Palancar y Marta Garcia, del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria. 26 de noviembre: 'Los bulos de la nutrición' con Miguel Herrero, del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación. 21 de enero: 'Micros y nanoplásticos' con Auxiliadora Prieto y Victoria Moreno, del Centro de Investigaciones Biológicas Margarita Salas e Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación Todas las sesiones darán comienzo a las 11 horas. Para participar es necesario realizar inscripción previa en este enlace.