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Conferència "La vida en dolç. Passar-se de sucres té conseqüències'
Sobre el evento
Has reflexionat mai sobre la quantitat de sucre que incorpores a través de la dieta? Un consum excessiu té efectes en el cos i conseqüències a llarg termini, sent un factor de risc per al desenvolupament de malalties com la diabetis de tipus 2 i l'esteatosi hepàtica, també coneguda com a malaltia del fetge gras. Però, per què? Quin és l'efecte nociu d'aquest excés? En aquesta xerrada descobrirem la relació que hi ha entre el sucre i aquestes malalties.
A càrrec de: Joana Rossell, doctora en biomedicina i investigadora postdoctoral de l'IR Sant Pau
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