Conferència "Com la vall baixa del Llobregat va alimentar i enriquir la Barcelona preindustrial"

A càrrec de M. Luz Retuerta Jiménez, doctora en Història per la Universitat de Girona i directora de l'Arxiu Comarcal del Baix Llobregat (1992–2024).

La conferència "Com la vall baixa del Llobregat va alimentar i enriquir la Barcelona preindustrial" analitza el paper fonamental d'aquest territori en l'evolució i el creixement de Barcelona des dels seus orígens fins a l'inici de la contemporaneïtat.

Des de l'època de Barcino, la vall baixa del Llobregat va estar estretament vinculada a la ciutat com a espai de proveïment i suport econòmic. La fertilitat de les terres i la connexió a través de vies com la via Augusta en van fer un territori estratègic que, a partir del segle XI, esdevingué un àmbit d'inversió preferent per a les elits urbanes, interessades tant a garantir l'abastiment alimentari com a obtenir rendes agràries.

La recerca se centra en municipis com Sant Feliu de Llobregat, Sant Joan Despí, Sant Just Desvern i Santa Creu d'Olorda, i abasta un ampli període històric fins a l'arribada del Canal de la Infanta (1819), moment clau en la transformació del regadiu i l'augment de la productivitat. Al llarg d'aquest temps, les elits barcelonines —sovint vinculades al Consell de Cent i a institucions de la Corona— van invertir en aquestes terres. Aquests vincles entre propietat rural i governança urbana evidencien com determinats grups socials influïen en les polítiques de subministrament alimentari de la ciutat, especialment en èpoques de crisi i escassetat.

A través de l'estudi de diversos patrimonis, s'analitza la interacció entre ciutat i camp, des de les formes de domini senyorial fins a les inversions del capital mercantil i manufacturer. S'examinen també les formes de gestió de la terra -com la masoveria, els arrendaments i la rabassa morta-, les especialitzacions agrícoles i la mobilitat social dins del món rural, en estreta relació amb el mercat barceloní.

Finalment, s'incorpora una perspectiva de gènere que permet visibilitzar el paper de les dones en la transmissió i gestió del patrimoni, el treball agrari i la comercialització dels productes.