Ángela Quintas

¿Cómo influye lo que comemos en la digestión, la inflamación, el peso o los picos de insulina? Hablaremos de hábitos, de compra y cocina del día a día, y de cómo separar las dudas frecuentes de los mitos sobre la alimentación, partiendo de la ciencia y de la experiencia de consulta. Una conversación abierta en la que el público puede plantear sus propias preguntas. Ángela Quintas, química y nutricionista con más de 25 años de experiencia en consulta y divulgación, licenciada en Ciencias Químicas y con máster en Dietética y Nutrición Humana. Dirige el podcast ‘¿Cómo comes?’, colabora en ‘A vivir, que son dos días’ (Cadena SER) y es autora de ‘De la boca a tu salud’, ‘Adelgaza para siempre’ y ‘¿Por qué me duele la tripa?’ Inscipción a través de la página web del evento.